Los seres vivos están formados principalmente por C carbono, H hidrógeno, O oxígeno y N nitrógeno, y, en menor medida, contienen también S azufre y P fósforo junto con algunos halógenos y metales. De ahí que los compuestos de carbono se conozcan con el nombre de compuestos orgánicos (o de los seres vivos). Pero, cuidado, también hay muchos otros compuestos de carbono que no forman parte de los seres vivos.
La parte de la Química que estudia los compuestos del carbono es la Química Orgánica o Química del Carbono, pues este elemento es común a todos los compuestos orgánicos.
Por compuestos orgánicos entendemos los compuestos del carbono, excepto los óxidos CO y CO2 y los carbonatos que se estudian como compuestos inorgánicos desde siempre. La Química Orgánica no es sólo la química de los compuestos de los seres vivos, son también los compuestos derivados del petróleo, del carbón, los preparados sintéticamente en el laboratorio y en la industria como los polímeros.
El número de compuestos orgánicos conocidos (varios millones en la actualidad) es muy superior al de compuestos inorgánicos, a pesar de ser tan pocos los elementos que entran en su composición. La razón de este hecho hay que buscarla en la capacidad que presenta el carbono para combinarse fácilmente consigo mismo y con otros elementos mediante enlaces covalentes.
Durante el transcurso de las sesiones de esta unidad hemos podido aprender algunas de las principales características del átomo de carbono y su capacidad para formar cadenas carbonadas, los tipos de enlace carbono-carbono,los tipos de fórmulas en la química del carbono, la formulación de compuestos orgánicos sencillos tales como alcanos, alquenos, alquinos, hidrocarburos ciclicos, hidrocarburos de cadena ramificada, alcoholes, eteres, aldehidos, cetonas y ácidos carboxílicos. Asimismo hemos visto algunos compuestos de carbono de interés biológico (glúcidos y lípidos)así como polímeros naturales (almidón, glucógeno, la celulosa, el caucho natural y las proteínas) y dentro de los polímeros artificiales hemos estudiado los plásticos.
En este enlace podeis descargar el powerpoint utilizado en el aula para esta unidad. Tened presente que no os va a salir directamente el archivo a descargar sino que os saldrá una página que os indicará "página no encontrada" en la que en la parte superior derecha hay un buscador y ahí teneis que poner la palabra "presentación". Una vez hecho esto os saldra el archivo correspondiente a la presentación de la química del carbono que podreis abrirlo o guardarlo en vuestro ordenador.
Descargar presentación química del carbono
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